《微生物学实验》教学大纲

1

油镜的使用和细菌

形态的观察

3

验证性

1. 油镜的使用

2. 装片的观察：细菌三种基本形态、芽孢、鞭毛、荚膜

学习并掌握油镜的使用方法

了解细菌的形态结构

2

细菌革兰氏染色

3

验证性

1制片2初染

3媒染4脱色

5复染6观察

掌握细菌革兰氏染色的方法，

树立无菌操作的概念，巩固油镜的使用方法。

3

培养基的配制

3

验证性

1牛肉膏蛋白胨培养基的配制

2.高氏一号的配制

3.马铃薯培养基的配制

4.豆芽汁培养基的配制

学习和掌握培养基的制备方法。

4

放线菌形态结构的观察

3

验证性

1放线菌的菌落观察

2基内菌丝、气生菌丝的观察

3 气生菌丝和孢子丝的观察

掌握观察放线菌的基本方法，并观察其基本形态及菌落特点。

5

酵母菌形态结构的观察及大小测定

3

验证性

1酵母菌菌落形态的观察

2酵母菌个体形态、出芽繁殖的观察

3酵母菌死、活细胞的鉴别

4酵母菌大小的测量

掌握观察酵母菌的基本方法，并观察其菌落形态、个体形态和出芽繁殖方式。

掌握用显微镜测微尺测量酵母菌细胞大小的方法

6

霉菌形态结构的观察

3

验证性

1黑根霉形态结构观察

2黑曲霉的形态观察

3青霉的形态观察

4霉菌菌落形态的观察

掌握观察霉菌的基本方法，并观察其基本形态结构及菌落特征。

7

微生物的显微镜直接计数法

3

验证性

1血球计数板的使用

2酵母菌细胞数目的测定

学习并掌握用血球计数板测定单细胞微生物数目的方法

8

高压蒸汽灭菌及微生物接种技术

3

验证性

1玻璃器皿的包装

2高压蒸汽灭菌锅的使用

3酵母菌试管斜面的转接

了解高压蒸汽灭菌的原理和灭菌要求并掌握高压蒸汽灭菌锅的使用方法

学习微生物接种技术，树立无菌操作观念

9

从土壤中分离微生物

3

验证性

1制备土样稀释液 

2涂布平皿，倒置培养

3分离结果观察

掌握稀释倒平皿法分离微生物的基本原理和方法。

合计课时

27